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新聞資訊
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01-13

壓片糖果&飲料代加工，從想法到成品的階段歷程

健康行業的您是否有想法把積壓了多年的新品新思路新計劃提上日程，轉換成終端產品，現在的時機正好不過。
01-09

壓片糖果的具體定義及分類

　　根據《食品生產許可分類目錄》，壓片糖果被歸類于1301糖果的類別，可執行國家標準GB 17399《食品安全國家標準糖果》和商務部發布的國內貿易行業標準SB/T 10347《糖果壓片糖果》。 　　SB/T 10347《糖果 壓片糖果》中提到壓片糖果是以食糖或糖漿(粉劑)或甜味劑等為主要原料，經混合、造?；虿辉炝！褐瞥尚偷认嚓P工藝制成的固體糖果。 　　從定義中可以看出，壓片糖果是以食糖、糖漿或甜味劑為主要原料，進行系列工藝制造出來的。 　　可根據壓片糖果及其糖體表面的加工方式分類： 　　a.堅實型壓片糖果：糖體無夾心的壓片糖果。 　　b.夾層型壓片糖果：糖體有夾層的壓片糖果。 　　c.包衣、包衣拋光型壓片糖果：表面包衣、包衣拋光的壓片糖果。 　　d.其他型壓片糖果。 　　目前，市場上壓片糖果隨處可見，比如我們經常吃的薄荷糖，還有一些維生素c制作的清口含片。企業也會在壓片糖果中加入維生素，礦物質，新食品原料等，比如牛乳鈣片壓片糖果、藍莓葉黃素酯壓片糖果、秋葵壓片糖果等，這些壓片糖果方便攜帶，也受到了消費者的青睞。但由于成分及形態會與片劑保健食品相似，也造成消費者對兩者混淆不清。
01-09

SOD介紹

　超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase)，簡稱：SOD。
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發布時間：2023-01-11 17:17:08

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